醬油是家家戶戶必備的調味料之一。 這次拜訪京都百年傳統釀造名店「澤井醬油本店」，醬油職人澤井先生一開始有些沉默寡言，似乎有點不太知道怎麼介紹，直到此次一位同行者同樣是從事醬油釀造的職人，兩人如相知相惜、英雄惜英雄般，開始...